温州网讯 鹿城区区府大院一条小巷子里种了六七株金桂。前天“霜降”过后，一树一树的桂花开得异常浓烈，甜腻腻的花香在空气中浮动起来，沁人心脾。秋风拂过，给地上撒了一片金黄。有人舍不得就此浪费，整理点干净的桂花晒干了泡茶。
叶女士感叹，这桂花开得刚刚好，正适合这样刚刚好的天气。
的确，温州的秋味越发醇厚，落叶飞舞，秋风瑟瑟。就像本周接下来的天气，依旧保持晴好的状态。虽然今晨出门又凉了一圈，最低气温为13~15℃。但是白天阳光还是会滋生暖意，把气温带上“2”字头，最高在22~24℃之间，照样很宜人。
趁着天气好，不少小区的阳台上都挂出了一条条酱油肉。
关于酱油肉的做法，温州老一辈人都知道：先将肉浸到酱油里，放点黄酒，放点糖，再放点味精。等上一小时至一个半小时的时间入味后，就放太阳底下晒，晾到表面看上去干了，就行了。不过酱油肉不能晒得太干，不然肉质会比较硬，咬起来很费劲。同事的妈妈王阿姨说，通常他们一家四口会买上200元的肉来晒，想要瘦点就买猪腿肉，想要肥点就买三层肉。因为晒酱油肉会有油滴下来，通常会在下面铺上一些报纸或者毛巾，以免影响楼下的邻居。
为什么选在秋天晒呢？因为这时候，秋风是最好的干燥剂，阳光是最好的烘烤机，一冬天的味蕾享受就看这几天的天气如何了。王阿姨还说，最近公式鱼便宜，菜市场里大小适中的才六七元一斤，可以跟酱油肉一起晒。买公式鱼的时候，告诉店家是用来晒的，对方会帮忙把内脏去掉，并且切段。拿回家后，把鱼洗干净，做法跟酱油肉一样，不过腌制的时间缩短为半个小时，也可以直接抹一下盐，这样早上挂起来晾晒，到下午就可以了，既方便又可口。
除了吃的，我们也要好好整理下冬衣，那些压箱底的小皮靴、呢大衣、皮衣都要好好拿出来晒晒，为接下来的冬天做准备。
因为，气象部门预报，下周初，受高空短波槽东移和低层弱东风影响，天空中的云量会有些增加，以多云到阴的天气为主。下周三、四，受高空西南偏西风和低层偏东风影响，我市会下点小雨，但这雨范围小，充其量还是个“局部地区”。
现在，秋天已渐入佳境，很多病症也开始侵袭体弱的市民，大家需要做好“四防”：防秋燥、防秋郁、防湿邪、防贼风。该如何防？在这里，大家不妨记下一个口诀：早睡早起防秋燥，生活规律防秋郁，和胃健脾防湿邪，加强保暖防贼风。
另外，民间也有个说法，“一年补透透，不如补霜降”，意思就是要注意防秋燥，多吃些健脾养阴润燥的食物。是啊，还有什么比食物来得更有满足感呢？
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